Brownie décadent aux noix

J'ai réalisé ce brownie il y a quelques jours, prise d'une soudaine envie (de grossesse) au réveil de la sieste. On est dimanche, ça tombe bien, c'est parfait pour vous partager cette recette... 😋

La recette est tiré du site d'HerveCuisine.com mais j'ai modifié deux / trois ingrédients à ma sauce.



Alors pour ce brownie décadent, il vous faut :

• 200 gr de chocolat noir pâtissier
• 100 gr de sucre blanc
• 100 gr de farine de blé type 55
• 150 gr de beurre demi-sel
• 50 gr de poudre de noisettes
• 70 gr de noix
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille de Madagascar
• 1 pincée de sel | 1 pincée de levure chimique (ou de bicarbonate mais moi je n'en avais plus) 

↠ Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro-onde.
↠ Dans un grand bol, fouettez les oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange bien mousseux, puis ajoutez le chocolat.
↠ Ajoutez alors la levure, la farine, la poudre de noisettes et le sel. Mélangez bien pour que tout soit homogène.
↠ Hachez les noix grossièrement et ajoutez-les à la préparation.
↠  Versez le tout dans un moule beurré et saupoudrez du reste de noix hachées que vous aurez réservé sur le dessus.
↠  Enfournez à peu près 25 min à 180°

Bon Appétit !

Retours sur mon premier trimestre de grossesse : entre extase et angoisses.

 Le premier trimestre de ma grossesse fut assez intense - quand j'y repense -, j'ai appris ma grossesse en voulant me débarrasser du dernier test de grossesse qui hantait ma salle de bain, histoire de plus me prendre la tête avec ce désir d'enfant.
Il faut savoir qu'en début de l'année 2016, j'étais déjà enceinte d'une petite fille et j'ai dû mettre un terme à sa vie avec une IMG (interruption médicale de grossesse) car elle était malade.
Ce fut une des périodes les plus noires de toute ma vie, mais j'y reviendrai dans un prochain article.

 Ce petit test, réalisé deux jours avant l'arrivée présumée des reds, s'est révélé positif en pleine après-midi, après une grosse dispute avec l'Amoureux (ce que j'ai mis directement sur le compte des hormones par la suite, car oui j'étais vraiment hyper chiante). Je suis donc tombée enceinte au bout du 4ème mois d'essai, au moment où je m'y attendais le moins et où je ne pensais absolument pas l'être.

 Niveau symptômes, je n'avais strictement rien, aucunes nausées, un peu de fatigue mais j'ai mis ça sur le compte du travail (et je pense que c'était effectivement le travail), un peu chiante sur les bords (mais encore une fois, on ne s'en aperçoit pas forcement), pas mal aux seins, rien de rien.
La première personne que j'ai appelé, c'est ma meilleure amie, j'ai même pas réfléchi, je l'ai appelé directement sous le coup de l'émotion. Juste après j'ai appelé l'Amoureux pour lui dire, et ainsi clôturer la grosse dispute d'avant-test.
( " Ah, mais c'est pour ça donc que tu étais chiante "
" Oui oui ... " )
A vrai dire, je n'en revenais pas, il fallait que je le dise.
Mais pas à tout le monde non plus, je n'allais pas refaire la même erreur.

Alors, comment s'est passé globalement ce premier trimestre ?

Maintenant que je vous ai posé les bases de mon histoire, je peux vous dire que ce fut un mélange d'excitation, de bonheur, d'extase... mais également d'angoisses insoutenables, de la peur que quelque chose n'aille pas, de la peur de devoir encore connaître la perte et la douleur.


Mes symptômes :


➵ Aucunes nausées : je n'ai jamais eut de vrais nausées, j'ai dû me sentir un peu barboté deux / trois jours au boulot mais sans plus.

➵ De grosses fringales : il faut savoir que j'ai arrêté de fumer un mois avant de tomber enceinte, donc je pense aussi que ça a dû y jouer pas mal. Mais oui, j'avais faim, je pouvais enchaîner trois jours sans problème en me nourrissant exclusivement presque de pâtes carbonara... (Ce qui n'est pas le plus diététique hein).

➵ Mal aux seins : J'ai commencé à avoir mal aux seins au bout d'un bon mois, j'ai pris direct un gros bonnet et je vous avoue que je m'en serai bien passé. Heureusement ça s'est stagné à peu près par la suite, et pour l'instant je croise les doigts qu'ils restent un peu tranquille même si je me résigne à en reprendre un à la suite de l'accouchement avec la fameuse montée de lait.

➵ Une grosse fatigue : Alors ça, je l'ai ressenti vraiment peu de temps après avoir fait mon test de grossesse et elle ne m'a quitté que vers les 10/11 SA, un tout petit peu avant la fin du premier trimestre. Je me souviens qu'il m'est arrivé de m'endormir à 21h le soir, alors qu'en temps normal je me couche vers les minuit... sans compter que je faisais également 1 à 2h de sieste tous les après-midi en rentrant du travail.

➵ Mes amies les insomnies : Et oui, on a beau être fatigué au possible, notre esprit travaille tellement par rapport à la grossesse qu'on ne peut pas s'empêcher de réfléchir la nuit. J'avais beau me coucher le plus tôt possible le soir, des fois à 3h du matin je ne dormais plus (pour embaucher à 7h30, pratique).

➵ Le fameux goût de fer : J'ai eut ce fameux mauvais goût dans la bouche pendant bien 2 / 3 semaines, impossible de s'en débarrasser, je le ressentais surtout le matin.

➵ Des tiraillements aux niveaux des ovaires : et plus particulièrement au niveau de l'ovaire gauche, ce qui m'a valu pas mal de frayeurs pendant un mois et demi, j'étais persuadée que quelque chose n'allait pas avec ma grossesse et que je faisais une grossesse extra-utérine... La paranoïa, bonjour.
J'ai même fais un tour aux urgences un dimanche soir tellement j'ai flippé (grosse douleur et une micro goutte de sang), la veille de mon premier rendez-vous avec ma gynécologue.
Dans ce genre de moment, on est incontrôlable, on a juste besoin d'être rassuré.

➵ Le nez bouché. Et oui, j'ai le nez bouché depuis le début de ma grossesse, et pourtant je ne suis pas malade, et ça continue encore... On dit que ça part une fois que l'on accouche chez certaines femmes, il faut prendre notre mal en patience.

➵ Et les fameuses envies de grossesse dans tout ça ? Je me souviens que j'ai développé pendant un bon gros mois des envies de champignons de paris (heureusement, je suis immunisée contre la toxoplasmose), s'en est suivi juste après par le fromage de chèvre et puis aussi des jus d'orange pressé le matin pendant presque tout le premier trimestre. Hormis ça, pas grand chose d'autres... J'ai eut des envies inassouvies de gaufres ou alors de pâte à choux genre des profiteroles. Mais bon j'ai résisté !

➵ Pour finir, je garde le meilleur pour la fin : le yoyo des émotions !
Il faut savoir que je suis de nature très sensible mais alors là avec la grossesse, j'ai passé clairement mon premier trimestre à pleurer ! Je me souviens d'une matinée au travail où je ne pouvais simplement pas m'arrêter de pleurer, devant mes collègues, devant les clients, devant mes patrons... C'était ingérable et le pire c'est que je ne savais même pas pourquoi ! Totalement dingue comme sensation, on se sent débile... et ça fait rire tout le monde !
Cela pouvait être déclenché suite à un compliment que l'on me disait, ou alors aux informations à la télé, une pub, j'ai même pleuré sur une chanson comme une enfant : Spanish Sahara de Foals -, et puis les films un peu sentimentaux, je n'en parle même pas.
Ça m'arrive encore d'ailleurs, mais moins qu'au premier trimestre.


Voilà en gros les symptômes auxquels j'ai dû faire face lors de ce premier trimestre.

J'ai passé ces premiers mois très inquiète, j'interprétais le moindre "mauvais signe", la moindre "douleur" à tord. Ce ne fut clairement pas de tout repos psychologiquement parlant et je n'avais pas grand monde à qui en parler, à part l'Amoureux, mes collègues de boulot ou ma meilleure amie, et encore j'avais pas spécialement envie non plus de trop la saouler avec ça. J'ai caché ma grossesse à toute ma famille, je trouvais des excuses à ma mère à chaque fois qu'elle m'en parlait au téléphone, je voulais être sûre que tout aille bien avant de l'annoncer cette fois-ci.

Il aura fallu quand même que je passe le cap des 12 SA pour avoir la vrai première échographie (j'en avais déjà eut deux à cause de mes antécédents pour me rassurer) et que ma formidable gynécologue me confirme enfin que tout allait bien, que mon bébé n'avait pas d'anomalies et que tout était dans la norme. Ce moment restera gravé dans ma mémoire.



J'ai enfin pu commencer réellement ma grossesse sereinement... 

Little Bambi

Cela fait un moment que je n'avais pas ouvert mon blog, à peu près deux ans pour être exact, et il s'en est passé des choses... Plus de motivation, moins de temps et de passion, j'ai donc mis cela de côté.

Je n'ai cependant jamais totalement oublié l'écriture, ça fait des mois que j'y pense, que je cogite à reprendre le blog et à en changer la directive. Ecrire pour partager, raconter mon vécu, et puis tout simplement pour extérioriser mon bonheur, mes envies, mes angoisses...

J'ai donc décidé de tout reprendre en main : non seulement le titre du blog - Lily Death ne me correspondait plus du tout - mais également le design et le futur contenu.

Actuellement enceinte, je suis au début de mon 7ème mois de grossesse et c'est tout naturel que mon blog s'oriente vers des articles maternité, pour vous présenter mon ressenti vis-à-vis de cette formidable expérience qu'est la grossesse et également pour garder une trace, une sorte de journal de grossesse (même si je m'y prends un peu tard, je vous l'accorde).

Vous retrouverez donc ici des articles maternité, des coups de cœur pour de la décoration mais aussi et toujours des recettes de cuisine | pâtisserie, de la photographie, et puis des petits plaisirs de la vie tout simplement...

Au fait... Pourquoi Little Bambi ? Des copines au Pays-Basque m'appelle Bambi (ou Bambina) à cause d'un tatouage que j'ai à mon avant-bras : un petit Cerf....

❤ Bienvenue chez Little Bambi  ❤

Christmas Wishlist

1. Bottines Loreak Mendian Ezmotz - 144.90 euros.
2. Montre Nixon Kensington  - 225 euros.
3. Crayon Push-Up Regard Prune de Miel, Etam Beauté - 6.90 euros.
Ombre à paupières Soutien-Regard Disco Night, Etam Beauté - 5.90 euros.
4. Branches de cerisier lumineuses, Nature&Découvertes - 29.95 euros.
5. Aquarelle hand-made, GeometricInk - à partir de 29.17 euros.
6. Livre "Patisserie !" de Christophe Felder - 40.50 euros.
7. Bougie bonbonnière Bastide - 14.99 euros.

Voilà ma sélection coup de cœur comme cadeaux de Noël !

Bien entendu, je n'aurais jamais tout ça mais comme on dit : c'est beau d'rêver ! ;-)

J'ai testé le voyage en circuit en Thaïlande. #partie4TheEnd

Voici la dernière partie de mon séjour en Thaïlande. 

Direction "l'elephant'park" ! ;-)

J'attendais ce moment depuis le début de mon voyage pour tout vous dire : la rencontre avec les éléphants et surtout la ballade ! Vouloir se promener à dos d'éléphant, c'est bien, mais une fois sur place, purée, je me suis sentie toute petite !
Une fois installée sur la "chaise d'éléphant" (et en plus j'étais toute seule, trop la classe), c'est pas si mal, ça bouge un peu mais ça va : j'avais l'impression d'être une princesse dans Aladdin ! Haha

On part en ballade en traversant une rivière et en passant dans la jungle.. Tout ça pour une durée de 40 min à peu près ! J'ai de la chance, ma ballade à moi a duré presque une heure.
Mon "chauffeur" m'a fait passé par un plus long chemin... Sur le coup j'ai flippé d'ailleurs : "mais il m'amène où dans la jungle, solo, lui ?!" Haha :)
En fait le thaïlandais était trop cool et il s'est arrêté tranquillement au milieu de la faune pour me faire des photos avec mon réflex ! Au top ! (Il a mérité un bon pourboire d'ailleurs... Tout se paye en pourboire ici)

Après la ballade, on a assisté à la douche des éléphants et puis à un spectacle où on les voit en train de... peindre ! oui, oui ! Ils ont peint en gros un paysage avec des arbres, le soleil et un d'eux a même dessiné un éléphant. Plutôt dur à croire je vous l'accorde mais c'est bien arrivé !
On les voit également danser, ils ont l'air d'adorer la musique et puis certains jouent même au foot..
C'était assez dingue à voir, la balade à dos d'éléphant me laisse un souvenir inoubliable. 

 

Cap ensuite pour un village de femmes girafes !

Les voir "in real life", c'est juste impressionnant même si ça n'a strictement rien à voir avec les reportages que l'on peut voir à la télé. Là c'est juste un village à touristes je pense, mais on voit quand même comment elles vivent au quotidien car elles ont leurs traditions. Ainsi, j'ai appris que seules les filles nées un mercredi ont le droit de porter les anneaux (qui sont en laiton), je n'en avais strictement aucune idée. C'est censé être un honneur pour elles, elles ont le droit de refuser mais c'est plutôt mal vu. De plus, elles peuvent changer les anneaux juste 4 fois dans leur vie et encore, certaines ne vont les changer que deux fois ! C'est carrément fou sachant qu'elles les portent depuis leur plus tendre enfance !
En tout cas, pour la plupart et malgré les déformations, elles ont en général un très beau visage, ce sont de belles femmes !

Direction ensuite Thatorn où nous avons visité un temple sur une colline qui surplombe la rivière Thatorn. Le temple est arrondi et dispose de trois étages. La dernière pièce au sommet est magnifique, bleue comme le ciel, avec une sculpture de dragon et une sorte de piédestal en forme d'obélisque en "verre" renfermant des petits bouddhas à l'intérieur.
L'extérieur du temple est tout aussi beau avec notamment deux sculptures immenses de dragons, une dorée et une blanche. Quel travail ! J'étais subjuguée !

Enfin, nous avons fini notre séjour en passant par la rivière Kwai (à prononcer Kwaé, Kwai étant la prononciation touristique). Embarquement dans le "train de la mort". Le chemin de fer a été construit jadis par des esclaves de guerre dont beaucoup ont succombé de maladie, d'épuisement ou tout simplement à cause d'éboulements lors de la construction. Il y a toute une histoire relative à ce "train de la mort" mais je n'ai pas tout retenu.
Une partie du chemin de fer est vraiment très proche du précipice, ça fait un peu flipper. Les paysages sont beaux, on alterne entre la rivière Kwaé et la faune locale, en passant par des plantations de tamarins, bananiers, goyaviers...

Et voilà, mon voyage en Thaïlande s'achève là, retours à Bangkok et c'est parti pour 22h de voyage (en comptant l'avion, le transit et la voiture du retours d'aéroport).

Que dire à propos de ce circuit ?

 J'ai vu des choses totalement folles pour mon premier vrai voyage à l'étranger (j'ai fais la Réunion mais bon ça reste français) et je dois avouer que la Thaïlande est un pays absolument magnifique avec des habitants qui ont le cœur sur la main et de belles croyances.
Ce qui est bien avec le circuit, c'est que l'on a pas à se soucier de "où on va dormir ce soir", ni de savoir où on va manger, etc... Tout est organisé.
Cest un peu le point fort mais aussi le point faible car il y a des choses que j'aurais aimer faire (notamment les boutiques à Bangkok, voir un peu le centre-ville, comme je l'explique dans mon premier post) et j'aurais aimer être encore plus proche des habitants dans les petites campagnes, choisir mes propres hotels, auberges, destinations...
 Ah oui, un autre point négatif de ce circuit, c'est que nous avons fais énormément de bus, des fois à coup de 4h/5h par jour ! Ajoutez à ça des levés tous les jours entre 5h45 et 7h30 (max, et encore on l'a eut une fois cette "grasse mat'"), je ne vous raconte pas comme l'ensemble du groupe était crevé.
Bon je ne vais pas me plaindre non plus, on m'a offert ce voyage, j'en ai quand même profité un max.
 Il me tarde déjà d'y retourner, en mode sac-à-dos et à la roots, avec mon amoureux cette fois-ci, pour faire la Thaïlande du sud surtout, les îles, prendre le temps de me faire tatouer, tout ça. Rien que de l'écrire, j'ai déjà super hâte alors que ça ne fait même pas une semaine que je suis rentrée ! Haha (la garce ^^)
En tout cas, tout ça pour dire : les circuits, c'est pas fait pour moi !

Avez-vous visité la Thaïlande ? Nord, Sud, tout ?

Vous en avez pensé quoi ?

Aimez-vous les circuits ?

J'espère que mes récits et mes photos vous auront plus en tout cas ! ;-)

J'ai testé le voyage en circuit en Thaïlande. #partie3

A Chiang Rai, j'ai fais la rencontre de tribus dites primitives, qui vivent essentiellement de leur artisanat et de l'agriculture : la tribu Akha et la tribu Yao. 

J'y ai vécu des moments très fort car des personnes de mon groupe avaient apporter des jouets et divers vêtements, pour les enfants. 

Les petits éprouvaient un peu de la crainte envers nous mais les parents avaient l'air aux anges. Ils sont très pauvres, marchent pied nus dans les chemins de terre et au milieu des détritus mais ont toujours le sourire aux lèvres ; Ils sont très accueillants et tellement humains, c'est une expérience que je n'oublierais pas de si tôt.

Le triange d'or, je dois avouer que je n'en retiens pas grand chose pour le moment. Nous avons payés un supplément pour aller dans un marché au Laos, mais cela ne servait concrètement à rien : on a juste vu un marché "à touristes" de plus avec des produits sans grand intérêt (du moins, pour ma part) et beaucoup de contrefaçons.
Vraiment déçue de cette partie du programme, et de plus j'ai été malade ce jour-là (horrible souvenir).
Le seul point positif que je peux me dire c'est que j'ai fais de la pirogue sur le Mékong et que les paysages alentours sont vraiment superbes !

  

Départ pour Chiang Mai qui est la seconde plus grande ville de la Thaïlande.
J'avais vraiment hâte d'aller dans cette ville dont j'avais entendu le plus grand bien. Hélas, encore une fois, pas le temps de faire/visiter ce que je voulais, il fallait suivre le programme. Chiang Mai est très réputée pour son artisanat : les bijoux, les ombrelles, et les sculptures en bois notamment. Nous avons visité des ateliers, j'ai trouvé ça très sympa de voir un peu comment ils procèdent pour la création de chaque objet/bijoux. Leur précision est réellement remarquable. Cap également à 15km de Chiang Mai pour le temple de Doi Suthep, perché sur une colline, il surplombe la ville et est accessible soit par 350 marches, soit par un téléphérique. J'ai choisi les marches (il faut pas déconner non plus) car il y a pas mal de petits stands/commerces au fur et à mesure que l'on monte vers le temple et l'environnement est vraiment très chouette.
J'avais l'impression d'être dans Pekin Express pour le coup avec les marches ! (Je me demande d'ailleurs s'ils ne l'ont pas fait dans l'émission... Oui oui j'ai des références à la con et j'assume !) ^^





 

J'espère que mon petit résumé et mes photos vous plaisent !

 A demain pour mon dernier billet sur la Thaïlande et mes impressions globales sur ce circuit ! ;-)